أكياس ورقية عادي - أداة الطهي المفضلة الجديدة لدينا!

هل فكرت يومًا في استخدام أكياس ورقية عادية كأداة للطبخ؟ قد يبدو الأمر مجنونًا وقد يكون لديك أسئلة مثل "ما هو ممكن حتى؟ هل هي آمنة؟ ألا تحترق الحقيبة الورقية؟ " إلخ. طبخ الأكياس الورقية يطبخ الطعام في أكياس الورق المختومة الفعلية بينما يشير "en papillote" إلى الطعام الذي يتم طهيه وتقديمه في غلاف ورقي. نعم ، احصل على هذا التفكير ، فأنت تفكر في أنه ربما تحتاج إلى البدء في الاحتفاظ بمخزون من جميع الأكياس الورقية التي تحصل عليها. حقائبنا الورقية تستحق بالفعل التخزين حيث يمكنك استخدامها لأي شيء قد يطفو على السطح. يمكن استخدامه للحرف اليدوية والزينة والتخزين والطبخ والأحداث وأكثر من ذلك بكثير. ولكن في الوقت الحالي ، دعونا نركز على "طبخ الأكياس الورقية" فقط.

يتم قبول طبخ الأكياس الورقية كثقافة من قبل العديد من ربات البيوت. تم تحديد ثقافة الطهي هذه على أنها الطريقة الأكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة وأبسط لإعداد الطعام. بالطبع ، تجدر الإشارة إلى أن الأكياس الورقية لا ينصح بطهي الطعام السائل مثل الحساء والشعرية وأكثر من ذلك بكثير. يتضمن طبخ الأكياس الورقية طهي الطعام في فرن باستخدام أكياس ورقية تسمح بالطهي في البخار والهواء الساخن الناتج عن عصائره الخاصة. ستندهش عندما تكتشف المزايا المرتبطة بالطهي الورقي. تعتبر أكياس ورقة الغداء المتبقية أو أكياس البقالة أدوات رائعة عندما يتعلق الأمر بإعداد بعض وصفات الطعام اللذيذة. لديك الآن المزيد من الأسباب لتخزين جميع الأكياس الورقية العادية التي تلقيتها من السوق أو المتاجر أو المخبز.

مزايا طبخ الأكياس الورقية العادية

• نكهة الطعام متفوقة ومغذية من الأطعمة المطبوخة بطرق أخرى.
• الطهي في الأكياس الورقية وفر الوقود.
• يستغرق الطعام المطبوخ في الأكياس الورقية وقتًا أقل للطهي من الطهي المطبوخ في طرق أخرى.
• يمكن إعداد الطعام مسبقًا وتخزينه في الحقيبة بين عشية وضحاها مما سيساعد في توفير الوقت عندما تستيقظ مبكرًا على الاستعداد للعمل.
• لا توجد أواني أو قدر لتنظيف. لا أطباق للقيام بها ، وبالتالي توفير الوقت مرة أخرى وكذلك الماء والصابون.
• تقلل الكيس من رائحة الطعام ، وبالتالي يمكنك أن تبقى بسهولة في المطبخ بشكل مريح.
• وداعا لألواح الخبز الدهنية واللوحات والمقالي. الطهي في الأكياس الورقية يوفر لك من غسل أواني دهنية.
• يوصى بشدة بطهي اللحوم والدجاج في أكياس ورقية لأنه يجعل الطعام أكثر رقة وساذجة مما تعتقد.
• مساعدة في النكهة والاحتفاظ بالرطوبة.
• يمكن استخدامها للفرن والحرارة عند التخييم.
• الأطعمة الشائعة المطبوخة في الأكياس الورقية هي الديك الرومي ، شرائح اللحم ، لحم الخنزير المقدد ، البيض ، الفشار ، وفطيرة التفاح.

الآن السؤال الكبير. كيف تطبخ في أكياس ورقية؟ ألن تحترق في الفرن؟ لا ، لن تحترق الورقة ولن يتذوق طعامك مثل الورق. إذا كنت ترغب في الطهي في أكياس ورقية ، فإليك بعض الأشياء المهمة التي قد تحتاج إلى مراعاتها.

ختم أكياس الورق العادية

عند وضع الطعام في أكياس ورقية عادية ، يجب أن تكون الأكياس مغلقة بالتأكيد لأن العنصر الرئيسي في طريقة الطهي هذه يكمن في إزالة الهواء تمامًا وتغلق النكهة والعصائر لتطهو الطعام في بخاره. الآن ، كيف تختم الحقيبة بأكثر الطرق أمانًا؟ يمكنك استخدام المقاطع لإغلاق الحقيبة. لا يُنصح بالدبابيس لأنها قد تمزق الحقيبة ، مما يؤدي إلى ثقب سيؤدي إلى ترك الهواء في الكيس. تأكد من استخدام دبابيس كبيرة حيث يمكن بسهولة أن تضيع المسامير الصغيرة العادية في هذه العملية وهذا قد يسبب أضرارًا للطعام ولك. إذا لم يلاحظه أحد ، فقد تخلط المسامير مع الطعام وتبتلعه عند تناول الطعام. لذا كن أشخاصًا آمنين. استخدم مقاطع كبيرة بدلاً من ذلك لأنها أكثر أمانًا. يمكن أيضًا استخدام المواضيع لربط الحقائب.

تشحيم الأكياس الورقية

من المهم أن نتذكر أن تشحيم الحقيبة. يعتقد بعض الناس أنهم يحتاجون إلى شحوم الحقيبة من الداخل والخارج والبعض الآخر لا يكلف نفسه عناء شحم الحقيبة على الإطلاق. ومع ذلك ، من المهم أن تزعج الكيس في الداخل عند طهي الأطعمة مثل اللحوم أو الدجاج وإلا فقد يلتزم الطعام بالكيس الذي لن يعجبك. من المستحسن عدم شحوم الأكياس الورقية بالزبدة لأنها ستمنح الطعام لونًا سيئًا. لمعرفة ما إذا كان الطعام مطبوخًا ، فأنت بحاجة إلى الضغط على الحقيبة بإصبعك ، إذا شعرت بالراحة ، فسيكون الطعام جاهزًا لتقديمه!

كيفية استخدام الفرن عند استخدام الأكياس الورقية؟

يجب أن تضع في اعتبارك أنه عند استخدام طريقة الطهي هذه ، يجب عدم الاحتفاظ بالكيس في أدنى شبكة لأنها قد تصطاد النيران. أيضا ، يجب تسخين الفرن على الأقل 180 درجة مئوية قبل وضع الطعام فيه. من المهم أن يتداول الهواء في الفرن وحول الكيس. يوصى بإبقاء الحقيبة الورقية على الشبكة العليا الموجودة أعلى الفرن. الشبكة الثانية مريحة أيضًا لوضع الحقيبة الورقية إذا كان الفرن كبيرًا بما يكفي. إذا تم إبقاء الحقيبة على سطح صلب ساخن ، فسيكون الطهي فشلًا ومن المحتمل أن ينفجر الحقيبة على الفور.

عملية طبخ الأكياس الورقية بسيطة وليس من الصعب المتابعة. تحتاج فقط إلى توخي الحذر بشأن كيفية المتابعة. إذا لم تكن متأكدًا من هذه العملية ، فيمكنك قراءة مقالات أخرى: سترى مدى سهولة وطهي الطعام في أكياس ورقية عادي. ابحث أدناه عن بعض وصفات الطعام التي يمكنك طهيها بأكياس ورقية.

الفشار

من لا يحب الفشار؟ طهي الفشار في الأكياس الورقية هو أسهل طريقة يمكن للمرء تبنيها. لا حاجة لآلات كبيرة. جمع المكونات التالية:

مكونات:
1/4 كوب حبات الفشار
1/2 ملعقة صغيرة من زيت
1/2 ملعقة صغيرة من الملح

كيف تتابع؟ ضع الفشار في الحقيبة ، وتجمع مع الملح والزيت. قم بإغلاق الورق ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين. قم بإيقاف تشغيل الميكروويف عندما تسمع أصوات ظهرت. أضف التوابل المفضلة لديك واهزس الحقيبة لتوزيعها بالتساوي. وفويلا ، الفشار الخاص بك جاهز.

فرخة

هل تعلم أنه يمكنك طهي دجاج كامل في أكياس ورقية؟ نعم ، هذا ممكن بالفعل. علاوة على ذلك ، لن تضطر إلى تنظيف فرن دهني.

مكونات:
1 دجاج كامل
الملح والفلفل حسب الرغبة
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 TBS الكمون
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
2 ليم ، عصير
1 حقيبة ورقية بحجم البقالة بحجم البقالة

كيف تتابع؟ سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتتبل الخارج وداخل الدجاج بالملح والفلفل ثم أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم. اضغط على عصير الليمون فوق الدجاج. شحوم الحقيبة الورقية قليلا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضع الدجاج في الحقيبة الورقية وختم الحقيبة. ضع على ورقة الخبز واخبزها لمدة ساعة و 30 دقيقة. قم بإزالة الورقة ، واستخدم زوجًا من المقص لفتح الحقيبة وتقديمه ساخنًا.

الهليون

إذا كنت على نظام غذائي ، فماذا عن تناول الهليون على البخار؟ نعم ، يمكن أن تساهم أكياسنا الورقية كثيرًا في رحلة النظام الغذائي.

مكونات:
1 رطل الهليون المتوسطة ، والأطراف الصعبة مقلدة
زيت الزيتون البكر
الملح حسب الرغبة والفلفل الأسود
1/2 الليمون ، شرائح ورقة رقيقة
1 ورقة باي

كيف تتابع؟ قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الهليون في الحقيبة وقم بالشحوم على الحقيبة الورقية. يُتبل بالفلفل والملح ، بمجرد الانتهاء من شرائح الليمون وورق الغار في الحقيبة. ختم الحقيبة ووضعها على ورقة الخبز. أخبز لمدة 20 - 25 دقيقة. إزالة الهليون وخدمة ساخنة.

جرب هذه الوصفات المذهلة و Bon Appetit! هناك العديد من وصفات الطهي الأخرى التي يمكنك طهيها بمجرد استخدام أكياسنا الورقية العادية. ابحث عن الروابط أدناه للحصول على وصفات طبخ الأكياس الأخرى:

https://xxx.com/54646
https://xxx.com/c1w7yv
https://xxx.com/1fcrfo
https://xxx.com/judyfa